€9,75 — Sold Out
De afbeelding is niet getrouw aan het ijs. In werkelijkheid is de saus erdoor heen gespateld.
Het IJs van Buyten is gemaakt op basis van echte ingredienten en echte smaken zonder toevoeging van onnatuurlijke aroma of kleurstoffen.
Dit mooie zachte ijs combineert witte amandelen met een saus van amarenen kersen. De kersen zijn in de zomer in Limburg opgehaald. Daar hebben kwekers en bakkers de handen in elkaar geslagen om de zure kers in het landschap en voor vlaai en taart te behouden.
We hebben in de Van Buyten keuken kilo's kersen staan ontpitten en in een proces van 1,5 week omgetoverd tot amarenen kersen door een stap voor stap proces van konfijten.
Haal het ijs een half uur voor serveren uit de vriezer. De scheptemperatuur is -13 graden.
Ingredienten informatie
Smaak: Amandel, Amarenen kersen
Basis: Bio melk, bio room, suiker, druivensuiker, maltodextrine (gemaakt van mais); natuurlijke bindmiddelen: johannesbroodpitmeel, xantaangom, pectine; emulgator: E471.
Haal het ijs een half uur voor serveren uit de vriezer. De scheptemperatuur is -13 graden.
