Choc met sinaasappel (550ml)

4 In voorraad

Het IJs van Buyten is gemaakt op basis van echte ingredienten en echte smaken zonder toevoeging van onnatuurlijke aroma of kleurstoffen.

Als de voorraad chocolade ijs op is en we staan ergens op locatie te verkopen dan komen er beslist tranen. Voor deze batch hebben we eerst in de chocolade basis sinaasappelolie laten intrekken. Daarna is een subtiele hoeveelheid sinaasappelconfijt en vers sinaasappelsap toegevoegd. Vervolgens zijn tijdens het afdraaien pure chocoladestukjes door het ijs gespateld.
Er is gekozen voor gebruik van Hollandse bietsuiker. Het chocolade ijs is niet zwaarder dan onze andere ijssoorten omdat we een deel van de room hebben vervangen door de cacaoboter uit de chocolade.

Haal het ijs een half uur voor serveren uit de vriezer. De scheptemperatuur is -13 graden.

Basis: Bio melk, bio room, suiker, druivensuiker, natuurlijke bindmiddelen: johannesbroodpitmeel, xantaangom, emulgator: E471.

Smaak: Callebaut pure chocolade, cacaopoeder, sinaasappel olie, sinaasappelsap, sinaasappel confijt.

Al onze ijssoorten zijn  glutenvrij, behalve het chocolade ijs op basis van havermelk

Allergenen
  • Glutenvrij
  • Melk